Елітний китайський чай та чайна культура

Чай зеленый "Мень Шань" 100 гр. 2016г.

Характеристики
Характеристики
  • Вид Рассыпной
  • Срок хранения 36 месяцев
  • Страна-производитель товара Китай
  • Тип Зеленый чай
смотреть все

80.00 грн
   



Миншан является классическим зеленым чаем, который выращивается на горе Мин Шань (Мэй Шань), местные плантации одни из самых известных в Поднебесной. Все полезные свойства чайного листа в нем сохранились в полном объеме, ведь он вообще не подвергался ферментированию. До того, как началось окисление, собранное и уже отсортированное сырье прожарили в горшках, чтобы остановить этот процесс. Это позволяет сохранить в заварке интенсивный и естественный запах и множество полезных компонентов в составе. 

Изготовление

Весной начинается сбор урожая для приготовления Миншан. Сборщицы спешат сорвать зеленые листочки до обеда, потому что обработка сырья для зеленого чая должна быть завершена в тот же день. С кустов срываются молодые листочки, уже развернувшиеся из типс, с верхней части кустов. Полс сортировки и провяливания на свежем воздухе, сырье обжаривают в котлах и скручивают.

Качество

Высокое качество этого чая подтверждается тем, какое он имеет вид после заваривания. Обратите внимания, что листочки целые, не повреждены. Одного размера, а это свидетельствует, что более качественное сырье не купажировалось с менее качественным. На дне чашки будет минимум крошек, это означает, что технология обработки не была нарушена на мануфактуре.

Приготовление

Стандартная дозировка – это заваривание 2 граммов в 100 мл кипятка. Чтобы приготовить чай в небольшой чашечке на 150 мл, добавьте одну чайную ложечку чая. Температура горячей воды не должна превышать 90 градусов. Вам хватит минимум на несколько завариваний Миншан. Если с Миншан вы переусердствуете в температуре или времени заваривания, то испортите чай. Он будет иметь горечь, вязкость, какое бы не было качественное сырье для производства. Следует также предварительно прогреть гайвань или чайник, чтобы вода сразу же не остыла, это повлияет на процесс заваривания, а значит и на вкусовые качества напитка. Заваривайте листья до тех пор, пока они имеют вкус. Сахар и лучше применять, так вы вовсе не ощутите оригинального вкуса Миншан.

Свойства:

– стимуляция нервной системы;

– антибактериальный и мочегонный эффект;

 – бережное расщепление жиров в организме, что способствует похудению;

– профилактика для печени и зрения

– мешает быстрому старению организма;

– поднимает тонус;

– ионы фтора соединяются с кальциевым покрытием зубов и укрепляют их таким образом, а также защищают от кариеса.


Характеристики
Вид Рассыпной
Срок хранения 36 месяцев
Страна-производитель товара Китай
Тип Зеленый чай
Фасовка 100 г
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!