Елітний китайський чай та чайна культура

Чай зеленый Те Гуань Инь 250гр. 2018г.


685.00 грн
   



Чай зеленый Те Гуань Инь 250гр. 2018г. можно купить  только у нас по выгодной цене. Доставка - 2-3 дня. Заказать можно по телефонам: (067)-424-38-68 и (050)-995-22-83.

Существует сотни видов улуна, но один из них особенный. Это Те Гуан Инь. Данный вид даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, поскольку среди него встречаются настолько дорогие экземпляры, что он признан самым дорогим чаем. Гуань Инь – это в Поднебесной богиня милосердия, китайский эквивалент буддийского божества Авалокитешвара (тибетское имя Ченрезиг), бог сострадания и любви. Родиной Те Гуан Инь считается южная провинция Поднебесной Фуцзянь.

Качество

Сборщики на плантациях для Те Гуан Инь срывают один бутон с 2 или 3 листьями, когда почки на вершине куста достигла размера половины зрелого листа. Урожай для Те Гуан Инь собирают четыре раза в год. По времени сбора Те Гуан Инь делится на весенний чай, средний летний чай, поздний летний чай и осенний чай. Какой же сезон дает лучший чай Те Гуан Инь? Традиционно считается, что у весеннего самый лучший вкус, а у осеннего наиболее насыщенный аромат. Больше всего продается весеннего чая, поскольку, чем ближе к зиме, тем меньше чайные кусты производят подходящего сырца. Почти половина Те Гуан Инь это именно весенний, а осеннего сбора всего до 15% от годового производства. Если вы видите Те Гуан Инь более дорогой, то это почти всегда значит, что это осенний урожай.

Хранение

Те Гуань инь очень требовательный при хранении, только при низкой температуре он не теряет свои качества. После сортировки на мануфактурах его сразу помещают в промышленный холодильник. Для хранения дома подойдет и обычный бытовой холодильник. Для розничной продажи, чтобы сохранить Те Гуань инь в первозданном виде применяют вакуумную упаковку. Вакуумные машинки вытягивают из герметичных пакетиков весь кислород и запаивают внутри чайные листья, так он тоже долго хранится. 

Приготовление

Насыпьте в гайвань 7-8 граммов Те Гуан Инь, залейте горячей водой температурой 95 градусов (это самое начало появления пузырьков). После короткого заваривания слейте воду, первую воду не пьют, а непременно сливают, так очищают листочки. После того, как листочки раскроются, заваривайте чай в гайвани уже для питья. Проливы не делайте долгими, иначе появится горчинка. Вам хватит на более чем 10 раз, если объем гайвани будет небольшим. 

Интернет-магазин "Лидерти":

  1. Качество. Мы продаем только качественные китайские сувениры и спиннеры
  2. Надежность. Сотрудничество проходит только с проверенными фабриками.
  3. Высокий уровень сервиса. Наши операторы всегда на связи. Для связи с магазином существует почта, номера телефонов. Мы подбираем самый удобный способ доставки и оплаты.

Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!