Елітний китайський чай та чайна культура

Чай зеленый Лун Цзин 100 гр. 2018 г.

Характеристики
Характеристики
  • Вид Рассыпной
  • Срок хранения 36 месяцев
  • Страна-производитель товара Китай
  • Тип Зеленый чай
смотреть все

180.00 грн
   



Чай зеленый Лун Цзин 100 гр. 2018 г. можно купить  только у нас по выгодной цене. Доставка - 2-3 дня. Заказать можно по телефонам: (067)-424-38-68 и (050)-995-22-83

Чай Лун Цзин (龙井茶), переводящийся как «Колодец Дракона», – это легендарный чай, отмеченный почётный титул знаменитого чая Поднебесной, с плантаций возле живописного озера Сиху. Выращивают его только в Ханчжоу, после чего вручную собирают. В течение года каждое деревце обрабатывается и оберегается. Урожай собирается дважды за двенадцать месяцев. Для почв в этой местности характерна высокая плодородность, способствует этому еще и теплый климат, и большое количество осадков. Всего несколько раз за всю зиму идет здесь снегопад, но снег сразу же растаивает.

Название 

Назвать чай «Колодцем Дракона» решили в честь деревеньки Лун Цзин, что находится в горном районе Чжэцзян. По легенде вода в колодце имела особые светопреломляющие свойства, что были очень заметны, когда лили дожди. Жителям казалось, что это плавает дракон в глубине. К колодцу всегда приходили люди во время засухи с мольбами о дожде.

Изготовление

Для такого весеннего чая, как Лун Цзин, важно, чтобы сырье собрали рано, когда листья едва проклюнулись из почек. Сборщицы срывают с куста верхушку побега и два верхних листочка. Только ручной труд опытных и осторожных мастеров годится для изготовления данного чая. Традиционный процесс обрабатывания сырья включает две стадии. Сперва чайные листья поджариваются, а затем в этих же железных котлах охлаждаются. В итоге по форме они становятся плоскими. Обжаривая листья, в них останавливают таким образом ферментацию, то есть они, просушиваясь, перестают окисляться под воздействием личных ферментов.

Приготовление

Жители Чжэцзян заваривают Лунцзин в прозрачной посуде. На стакан потребуется 6-8 грамм, заливается заварка горячей водой 85-90 градусов. Подождите, пока чайные листья закончат свой танец в кипятке. Качество заварки высокое, если у вас в стакане много листочков одного размера и он стали вертикально. Минуты достаточно, чтобы приступить к дегустации. Пейте маленькими глотками, а когда останется четверть воды, то долейте еще. На больше раз хватит одной заварки, если вы примените метод заваривания проливами. Время настаивания в гайвани начинать от 20 секунд. Тогда вы насладитесь 5-6 чашками.

Настой

Для высокосортного Лунцзина в заваренном виде характерна прозрачность и нежно-изумрудный цвет, аромат получается густым, чувствуется орхидея, а вкус имеет свежесть и насыщенность. Обычай находит эти качества, как четыре идеальных достоинства: зелень цвета, густота аромата, насыщенность вкуса и красота формы.

Интернет-магазин "Лидерти":

  1. Качество. Мы продаем только качественные китайские сувениры и спиннеры
  2. Надежность. Сотрудничество проходит только с проверенными фабриками.
  3. Высокий уровень сервиса. Наши операторы всегда на связи. Для связи с магазином существует почта, номера телефонов. Мы подбираем самый удобный способ доставки и оплаты.


Характеристики
Вид Рассыпной
Срок хранения 36 месяцев
Страна-производитель товара Китай
Тип Зеленый чай
Фасовка 100 г
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!