Елітний китайський чай та чайна культура

Чай черный "Цзинь Цзюнь Мэй Золотые Брови" премиум 100 гр.

Характеристики
Характеристики
  • Вид Рассыпной
  • Срок хранения 36 месяцев
  • Страна-производитель товара Китай
  • Тип Красный чай
смотреть все

265.00 грн
   



У «Золотых бровей», как переводят на русский Цзинь Цзюнь Мэй, еще нет многовековых традиций, ведь появление его произошло в 2005 году, но сейчас уже этот чай стал лидером по продажам. Состоит Цзинь Цзюнь Мэй из обсидианово-черных, глянцевых иголок с редким золотым налетом. Цзинь Цзюнь Мэй  имеет густой, ровный, не забывающийся вкус со стойким запахом, послевкусие продлится долго и будет приятным. В его богатом вкусе вы различите хлебно-ржаную нотку и клубнично-земляничную нотку.

Качество

Только абсолютно новая технология и высокие требования к сырью были способны на то, чтобы Цзинь Цзюнь Мэй смог потеснить легендарный древние чаи. Для производства Цзинь Цзюнь Мэй срывают исключительно зеленые почки с чайных кустов, даже самый маленький листочек бракуется. На создание килограмма Цзинь Цзюнь Мэй необходимо около 140 тыс. почек. Двадцать опытных работников собирают такой объем сырья две рабочих смены. Чтобы запустить сырье в дальнейшую обработку со всех почек отделяют едва появившиеся на типсах листья. Цзинь Цзюнь Мэй производится только из сердцевины почки, на ней минимум ворса. Готовым чай становится после того, как его завяливают, скручивают, ферментируют и сушат.

Свойства

В составе Цзинь Цзюнь Мэй содержатся алкалоиды, кофеин, полифенолы, витамин С и антиоксиданты. У этого чая сильный бодрящий эффект, он стимулирует мозговую деятельность, тонизирует мышцы, снимает усталость. Действует Цзинь Цзюнь Мэй намного осторожнее черного кофе и не вызывает бессонницу. Ежедневное употребление Цзинь Цзюнь Мэй улучшает кровообращение, предотвращает закупоривание сосудов. Он выступает как надежная профилактика от гипертонии и коронарного заболевания сердца. У чай давно проверенный омолаживающий эффект.

Приготовление

Выберите у нас в разделе «Посуда для китайской чайной церемонии» все необходимое, чтобы ваше чаепитие стало настоящим праздником. Гайвань все же больше подходит для заваривания Цзинь Цзюнь Мэй. Чтобы тепло чая не было поглощено стенками, ополосните посуду кипятком прежде, чем помещать туда заварку. Воду возьмите мягкую и очищенную. Должно быть минимальное содержание фтора. Температура должна быть нагрета до 80 градусов. Максимально допустимый вариант – это 95 градусов. На 120 мл оптимальным будет  6-7 граммов заварки. Не переусердствуйте с настаиванием, больше минуты даст вам слишком концентрированный настой. Вам должно хватить на 7 раз одной и той же заварки.





 

Характеристики
Вид Рассыпной
Срок хранения 36 месяцев
Страна-производитель товара Китай
Тип Красный чай
Фасовка 100 г
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!